Medlem af Rejsegarantifonden
Partner med Nationalpark Vadehavet

Vadehavets østersfestival 2023

Smag østers på marskgården Højergård – 2 dage med østers, kultur og natur 20. – 22. oktober

Dato: 20. – 22. oktober 2023

Smag østers på marskgården Højergård – 2 dage med østers, kultur og natur. Tag med til den fredede marskgård i Højer til to dage med natur- og madoplevelser i verdensnaturområdet Tøndermarsken og bliv klogere på vadehavet og områdets spændende historie.

Masterclass med stjernekokke, østers, Vadehavet på cykel, guidet sort sol-tur i Tøndermarsken. Det er bare nogle af de oplevelser, der venter deltagerne på dette sønderjyllandsophold på Højergård, som Vadehavets Oplevelser har sammensat og tilbyder særpris i forbindelse med Vadehavets Østersfestival. Nedenfor kan du se det fulde program for opholdet.

Vi bor på Højergård, hvor der er 15 værelser udstyret med køjesenge, eget bad og toilet på gangen. Der kan være mellem 1 og 5 gæster på hvert værelse. Du bor altid kun med dem du booker med.

INKLUDERER:

2 overnatninger på Højergård
Morgenmad, frokost, kaffe/the og sødt (sodavand/øl/vin efter regning)
Guidede ture
Events
Transport
Lånecykler

BOOK NU

Pris: 2995 kr.

20.10.23

Brug for hjælp til at gennemføre din booking?

1) Vælg antal personer herunder. Er I flere end 30 prs. eller ønsker I familieværelse så kontakt os her

2) Klik på ‘BESTIL NU’ og find den dato du ønsker at booke.

3) Klik på ‘+ VÆLG’, derefter ‘Vælg værelse’ og find det værelse du ønsker under dit ophold.

4) Klik på ‘NÆSTE’ nederst for at udfylde kontaktinformationer og komme til betaling.

OBS:

Ønsker du flere værelser? Gør din bestilling færdig og book igen. Prisen angivet er totalprisen for pakkeopholdet ikke per nat.

Skriv i beskedfeltet til din booking. hvis du har specielle ønsker med hensyn til kost eller andet.

Ønsker du hjælp til din booking? Kontakt Morten på mail eller telefon 21 62 64 52

Du betaler kun 25% nu. Restbeløbet betales via MobilePay 778185 inden ankomst (anfør bookingnummer).

Program

Fredag 20. oktober

16.00-16.45 Ankomst og indkvartering.
15.45-16.45 Fortælling og rundvisning på Højergård.

Hør fortællingen om marskgården, der består af tre historiske bygninger, som repræsenterer 300 års bygningshistorie, og en moderne tilføjelse: En vognport, som var en del af Realdania By & Bygs transformation for at sikre liv i den historiske ejendom.

Sort sol-tur med guide: Oplev stærenes enestående dans over marsken på guidet tur til rørskovene, hvor tusindvis af stære flokkes før de går til ro.

19.30-21.00 Aftensmad i spisesalen. Traditionel sønderjysk middag.
21.00 Kaffe med Brodtorte.

Lørdag 21. oktober

07.00-09.30 Morgenmad.
09:30 – 11:30 Byvandring i Højer – hør om østerseventyret ud fra Østershuset på Kiersgård i Højer.
12:30 – 13:00 Snack tilberedt over bål ved Vadehavet før østerstur: Sprødstegte Vadehavsrejer med dip og cider.
13.00-15.00 Pluk østers i Vadehavet.

En lokal østersguide tager os med ud på østersbankerne for at finde og smage østers. Østers indgår i østersmasterclass, som vi tilbereder og spiser sammen.

16.00-19:30 Østersmasterclass med stjernekok. Vi åbner, tilbereder og spiser østers med tilbehør og champagne.
20.00 Sønderjysk grænse historie af Højers sognepræst. Samvær med smagsprøver på lokal produceret gin & rom og aftenkaffe.

Søndag 22. oktober

07.00-09.30 Morgenmad.
09:30 Check -ud – På gensyn i 2024 med udlevering af ” Stærekassen”.
10:00 Årets Østerskok på Enjoy Resorts Rømø.

SÆRPRIS: Kr. 2995,- per person (op til fem i et værelse). Tillæg for enkeltværelse på kr. 600,- opkræves ved ankomst.

Prisen indeholder 2 overnatninger på Højergård, morgenmad, frokost, kaffe/the og sødt (sodavand/øl/vin efter regning), guidede ture, events, transport og lånecykler, ved afrejse, ”Stærekassen” fra Vadehavets Oplevelser; en velkomstpakke med lokale vareprøver og inspiration.

OBS: Vi sanker østers i den reneste del af vadehavet. Det er altid på eget ansvar at spise østers.

• Opholdet gennemføres ved mindst 10 bookede værelser 5 dage før opholdets start.
• Forbehold for ændring af programtidspunkter. Vi er her på naturens præmisser.