• Medlem af Rejsegarantifonden
  • Partner med Nationalpark Vadehavet

Østers, lam og peberrod

af Jakob Sullestad, Sønderho Kro

Opskrift til 4 personer

Østers og kød hakkes. Røres med fintsnittet løg, salt og peber.

Peberrod – blend først olie, peberrod og citron. 

Rør Malto i en blender og tilsæt olien i en tynd stråle, lidt af gangen.

Så er der østers med lam og peberrod til 4 personer. Velbekomme.

Østers, lam og peberrod

Find alle opskrifter med østers fra Vadehavet her

Ingredienser

2 østers
200 g. lammeinderlår e.a. reelt kød
1 skalotteløg
Salt
Friskværnet peber
1 dl. Malto (et texturas-produkt)
1/2 dl smagsneutral olie
Peberrod
Skal og saft fra 1 citron

MODTAG NYHEDSBREV

Når du tilmelder dig vores nyhedsbrev får du adgang til eksklusive tilbud og invitationer til særarrangementer.

INFORMATION

OPSKRIFTER

DIN GARANTI FOR EN TRYG OPLEVELSE

Tilmeld dig nyhedsbrev

Modtag tilbud, konkurrencer og gode historier fra Vadehavet.

Alle nyhedsbrevsmodtagere deltager automatisk i konkurrencen om oplevelser – hver måned.