Sønderjysk pølsekursus

Kom til en smagfuld og inspirerende aften og lær at tilberede sønderjyske pølser sammen med slagtersvendene fra Højer Pølser

Lær at tilberede og stoppe sønderjyske pølser sammen med slagtersvendene fra Danmarks mest præmierede pølsevirksomhed, Højer Pølser. 

Smag og oplev den gode autentiske smag der har kendetegnet Højer Pølser igennem 125 år.  Deltag på dette 3 timers sønderjyske pølsekursus og prøv at tilberede og stoppe dine egne originale Højer Pølser i køkkenet sammen slagtersvendene fra Højer.  Hør om de sønderjyske slagtertraditioner og lær om hvordan du kan forberede og tilberede dine egne sønderjyske pølser derhjemme.

Overalt i Danmark kender man de sønderjyske slagtervarer og pølser. Mange opskrifter er gået i arv gennem generationer og har rødder i Tyskland, hvor særlige regler for renhed og indholdet af kød har været gældende i århundreder. Det gælder også Højer Pølser fra 1897, der nu er i 4. generation og vel nok er Danmarks mest præmierede slagterhåndværkere. Højer Pølser  har vundet over 300 medaljer ved konkurrencer i ind- og udland og modtaget et hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi.

4 gode grunde til at deltage

  1. Få værdifuld viden og spændende fortællinger om pølser og råvare
  2. Lær at stoppe pølser af nogle af de mest præmierede slagtere
  3. Smag forskellige pølser
  4. Bliv inspireret til at tilberede og stoppe din personlige julemedister

INKLUDERER:

  • Introduktion til råvarer og pølseproduktion
  • Smagsprøver undervejs
  • Hyggeligt samvær med andre pølseelskere
  • Tag dine egne pølser med dig hjem

 

Dette hyggelige livsnyder-event er ikke bare for pølseelskere , men for alle, der elsker god mad og gode historier i hyggeligt selskab!

BOOK NU

Pris: 695 kr.

17.03.23
18.03.23
24.03.23
24.03.23
25.03.23
31.03.23
1.04.23
6.04.23
7.04.23
8.04.23
9.04.23
13.04.23
14.04.23
15.04.23
20.04.23
21.04.23
22.04.23
27.04.23
28.04.23
29.04.23

1) Vælg BESTIL NU herunder.

2) Udfyld dine kontaktinfo, antal personer og betal via Mobilepay eller kreditkort

3) Din billet til oplevelsen sendes til dig via din angivne e-mail

Ønsker du hjælp til din booking? Kontakt Morten på mail eller telefon 21 62 64 52

KONTAKT OS FOR MERE INFORMATION ELLER HJÆLP TIL BOOKING:

Inspirerende oplevelser

Juleophold på Højergård

Pris: 3295 kr.

Tag familie og venner med på et unikt juleophold, fyldt med sønderjyske madtraditioner, natur og kulturhistoriske oplevelser.

Sort sol billet

Pris: 245 kr.

Sort sol-oplevelse med bus og naturguide

Gourmetvandring ved Vadehavet

Pris: 4495 kr.

3 dage med vandrestøvler, kultur, gastronomi og natur ved Vadehavet

Vi er sammen om Vadehavet og de gode oplevelser.